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Ce qui vous plaît, c'est le contact client.
Vos qualités principales sont la courtoisie, la vivacité d'exécution, la dextérité ...et une mémoire capable d'emmagasiner commandes, tables et additions sans prendre de notes ! !
Vous voyagez de table en table pour prendre les commandes des clients, les transmettre au comptoir, les préparer ou les faire préparer, les servir et encaisser les règlements, soient 4 opérations pour mettre à l'aise le client et lui faire passer un moment agréable.
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Les thèmes de formation suivants vous permettent ;
- De mieux maîtriser votre poste :
> Techniques d'accueil
> Gestion des réclamations
> Apprentissage de l'anglais.
- D'évoluer comme barman, chef de rang dans la restauration traditionnelle ou gérant limonadier :
> Base de la législation du travail
> Initiation au management
> Maîtrise de l'anglais
> Animation d'un point de vente. |
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